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年々さっぱり派。

久々にハンバーグ作ってみました。

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昔は家で作る時は、ソースを作って絡めて食べるのが好きだったんだけど、
今回は大根おろしたっぷりに、ゆずの香りのおろしドレッシング(市販のものですが)をかけていただきました。コレがさっぱりしてて美味しい。
おもいっきりこねた甲斐があってか、まわりはカリッと中はふわっふわのハンバーグに仕上がったし、大根おろしいっぱい絡めて、なんぼでも食えるわ!ってカンジ。
年々こってりより、さっぱり・あっさり派になってますね~。
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by echoechoecho | 2006-11-12 22:36 | 料理日記

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