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ホ・タ・テ

今日、会社でホタテをもらいました。
殻つきの生きてるヤツ。
 ↓ ↓ ↓
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こんなのさばいた事ないよ~、とか思いつつ、テレビで観たことあるのを思い出して適当に殻を外しました。意外に簡単にとれたよ。







普通にバター焼きと思ったんだけど、調理途中で前に買ったバジルペーストがあったのを思い出して、バター&バジルで味付け(実は彼氏の案)
茹でたブロッコリーがあったので、一緒に絡めてみました。
これがまた美味しかったぁ~♪
ホタテもプリップリで、味も良かったし、大満足◎
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焼きうどんと大根のお味噌汁を添えました。
和なのか洋なのか何なのかイマイチまとまりの無いメニューでしたが、ホタテ意外はうちにあったもので作ったし、それぞれ美味しかったからいいのさ。
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by echoechoecho | 2006-11-09 22:18 | 料理日記

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